Kategori arkiv: Havmiljø

Er det sundt at spise fisk? Eller at spise andet, som stammer fra havet?

Havet er desværre blevet den helt store kloak, og der er efterhånden ingen steder i havet – selv på de dybeste steder som Marianergraven, hvor man ikke finder forurening. Det har længe været kendt, at for eksempel tunfisk har høje niveauer af kviksølv i deres muskelvæv – det kød man køber på dåser, og jo …

Læs mere »